天皇的御廚
body.skin-minerva .mw-parser-output table.infobox caption{text-align:center}
| 作者 | 杉森久英 |
|---|---|
| 原名 | 天皇の料理番 |
| 譯者 |  周若珍 |
| 出版地 |  日本 |
| 語言 | 日文 |
| 題材 | 傳記小說 |
| 類型 | 精裝書 |
| 出版商 | 集英社文庫 水靈文創（中文版） |
| 出版日期 | 1982年12月20日（再版） 2016年9月8日（中文版） |
| 媒介 | 紙本 |
| 頁數 | 572（再版） 544（中文版） |
| ISBN | ISBN 9784087505733（再版） ISBN 9789869224345（中文版） |
《天皇的御廚》（日語：天皇の料理番），為日本作家杉森久英（1912年3月23日－1997年1月20日）於1979年出版的傳記小說。故事講述日本宮内省（今宮内廳）料理長秋山德藏（入贅前本姓：高森，1888年8月30日－1974年7月14日）青年時期立志成為廚師的故事。杉森原作中的姓名改為「秋澤篤藏」。
小說出版後，TBS電視台於1980年改編為連續劇，由鎌田敏夫、大原豐編劇，森崎東、藤田明二、渡邊祐介及井上昭執導，堺正章、檀文、近藤正臣、鹿賀丈史及明石家秋刀魚主演，播出時間為1980年10月19日至1981年3月22日，全劇共19集。
1993年改編為特別劇，由小林俊一執導，高嶋政伸、國生小百合主演。
包括2015年版在內的三個電視劇版本，均將主角姓名改為「秋山篤藏」。本條目僅介紹2015年改編連續劇。
目录
1 連續劇（2015年版）
1.1 劇情概要
1.2 登場人物
1.2.1 主要人物
1.2.2 華族會館
1.2.3 秋山家
1.2.4 高濱家
1.2.5 篤藏與俊子夫妻的孩子們
1.2.6 萬歲軒
1.2.7 宮内省御膳房
1.2.8 宮内省其他人物
1.2.9 皇室
1.2.10 其他人物
1.3 製作團隊
1.4 獎項
1.5 播出日程
2 參考資料
3 關聯項目
4 外部連結
5 節目的變遷
連續劇（2015年版）
| 天皇的御廚 天皇の料理番 | |
|---|---|
| 类型 | 家庭、料理、傳記 |
| 原作 | 杉森久英「天皇的御廚」 |
| 编剧 | 森下佳子 |
| 导演 | 平川雄一朗、岡本伸吾、中前勇兒、山室大輔 |
| 主演 | 佐藤健 |
| 旁白 | 黑木華 |
| 国家／地区 | 日本 |
| 语言 | 日語 |
| 集数 | 12 |
| 每集长度 | 54分鐘（含廣告） |
| 配乐 | 羽毛田丈史、山田豐 |
| 主题曲 | 同片尾曲 |
| 片头曲 | 爱德华·埃尔加「威仪堂堂进行曲」 |
| 片尾曲 | 佐田雅志「築夢的人（夢見る人）」 |
| 制作 | |
共同制作人 | 飯田和孝 |
| 拍攝地點 |
|
| 制作公司 | TBS電視台 |
TBS電視台首播 | |
| 声音制式 | 立體聲 |
| 播出国家／地区 | 日本 |
| 播出日期 | 2015年4月26日－7月12日（每週日晚間9:00－9:54） |
TVB日劇台首播 | |
| 播出国家／地区 |  香港 |
| 播出日期 | 2015年7月25日－9月5日（每週六15:30－17:30） |
緯來日本台首播 | |
| 播出国家／地区 | 臺灣 |
| 播出日期 | 2015年8月3日－8月19日（每週一至五晚間9:00－10:00） |
J2首播 | |
| 播出国家／地区 | 香港 |
| 播出日期 | 2015年12月26日－2016年4月2日（每週六23:00－00:05） |
| 各地节目名称 | |
| 台湾 | 天皇御廚 |
| 港澳 | 天皇的御廚 |
| 外部链接 | |
官方网站 | |
《天皇的御廚》，2015年4月26日至7月12日於TBS電視台播出的連續劇，為TBS開台60週年的特別企劃紀念劇，由佐藤健主演。
劇情概要
自福井縣鄉下進京的青年秋山篤藏（佐藤健飾），憑著一股傻勁，為學習料理，從打雜開始努力學習，靠著驚人的天份與意志力，以成為獨當一面的廚師為最終目標。[1][2]
登場人物
主要人物
- 秋山篤藏：佐藤健（粵語配音：李凱傑）
- 高濱俊子：黑木華（兼任旁白）（粵語配音：詹健兒）
- 松井新太郎：桐谷健太（粵語配音：張方正）
- 秋山周太郎：鈴木亮平（粵語配音：關令翹）
- 桐塚尚吾：武田鐵矢（粵語配音：盧國權）
- 秋山蕗（秋山ふき）：美保純（粵語配音：沈小蘭）
- 宇佐美鎌市：小林薰（粵語配音：李錦綸）
- 田邊祐吉：伊藤英明（粵語配音：陳廷軒）
華族會館
- 山上辰吉：柄本佑（粵語配音：陳耀楠）
- 奥村：坪倉由幸（搞笑團體「我家三人組」）（粵語配音：陳廷軒）
- 佐佐木正志：西澤仁太（粵語配音：張錦江）
- 荒木：黒田大輔（粵語配音：葉振聲）
- 關口：大西武志
- 杉山：渡邊衛
- 藤田：大熊啟譽
- 鈴木：城戶裕次
秋山家
- 秋山周藏：杉本哲太（粵語配音：招世亮）
- 秋山藏三郎：森岡龍（粵語配音：林筠翔）
- 秋山耕四郎：瀨戶利樹（童年：佐藤和太）（粵語配音：鄧港文；童年：黃淑芬）
高濱家
- 高濱金之介：日野陽仁（粵語配音：朱子聰）
- 高濱春江：大島智子（粵語配音：蔡惠萍）
- 高濱光子：石橋杏奈（粵語配音：成瑤孆）
- 高濱鈴子：田中芽衣[3]（粵語配音：凌晞）
- 高濱靜子：山田紗椰[4]（粵語配音：何寶珊、何璐怡（代配））
篤藏與俊子夫妻的孩子們
- 秋山一太郎：大八木凱斗（童年：藤本飛龍）（粵語配音：袁淑珍）
- 秋山初江：大塚玲奈（童年：須田理央）（粵語配音：廖杏茵）
- 秋山周二郎：庵原匠悟（粵語配音：黃瑩瑩）
萬歲軒
- 森田梅：高岡早紀（粵語配音：魏惠娥）
- 森田仙之介：佐藤蛾次郎（粵語配音：陳永信）
- 小柳：片山享
宮内省御膳房
福羽逸人：淺野和之（粵語配音：陳曙光）
- 宮前達之助：木場勝己（粵語配音：張炳強）
- 黑川正雄：林泰文（粵語配音：梁偉德）
- 城田：森田哲矢
- 町山：東口宜隆
- 黑田長治：篠田三郎（粵語配音：林國雄）
宮内省其他人物
- 入沼：天野義久（粵語配音：馮志輝）
- 杉村参赞：大鷹明良（粵語配音：林國雄）
- 瀧川女官：伊藤和枝（粵語配音：朱妙蘭）
皇室
節子皇后→皇太后：和久井映見（粵語配音：謝潔貞）
昭和天皇：梶原善（粵語配音：黃子敬）
其他人物
- 五百木竹四郎：加藤雅也（粵語配音：陳欣）
- 阿吉：麻生祐未（粵語配音：黃麗芳）
- 茅野：蘆名星（粵語配音：鄭麗麗）
駐日盟軍總司令口譯：野間口徹（粵語配音：胡家豪）
- 小林醫師：東根作壽英（粵語配音：潘文柏）
栗野慎一郎：鄉廣美（特別演出）[5]（粵語配音：潘文柏）
- 法蘭索娃絲（Françoise）：莎菲拉·范·道恩（Sapphira van Doorn）[6]（粵語配音：李潤知）
奧古斯特·埃斯科菲耶（Georges Auguste Escoffier）：列維爾·安東（Level Anton）- 阿勒培爾（Alevaire）：洛伊克·加勒尼耶（Loic Garaignee）
- 駐日盟軍總司令：拉茲·布雷瑟（Laz Brezer）
製作團隊
- 原作：杉森久英「天皇的御廚」（天皇の料理番）
- 編劇：森下佳子
- 製作人：石丸彰彦
- 共同製作人：飯田和孝
- 導演：平川雄一朗、岡本伸吾、中前勇兒、山室大輔
- 音樂：羽毛田丈史、山田豐
- 音樂製作人：志田博英
- 時代考證：山田順子
- 醫療指導：池添祐大
- 料理顧問：脇雅世（Trois Soeurs Inc.）
- 料理指導：佐藤月彥（服部營養專校）
- 宮内省御膳顧問：高橋恒雄（第四代總主厨）
- 片頭曲：愛德華·艾爾加 「威風凜凜進行曲 」
- 片尾曲：佐田雅志「築夢的人」（夢見る人）（Free Fright Records / U-CAN Inc.）
- 旁白：黑木華
- 製作出品：TBS電視台
獎項
- 第85回日劇學院賞
- 最佳作品
- 最佳導演：平川雄一朗、岡本伸吾、中前健兒、山室大輔
- 最佳劇本：森下佳子
- 最佳男主角：佐藤健
- 最佳男配角：鈴木亮平
- 最佳女配角：黑木華
- 2015年日本民間放送聯盟獎優秀電視劇
播出日程
| 各集 | 播出日期 | 標題 | 導演 | 收視率 | 備註[7] |
|---|---|---|---|---|---|
| episode1 | 4月26日 | 〜時代を超える人間の愛と命の感動物語〜 どうしようもない男が百年前に見た料理への果てなき夢… 〜超越時代的人們愛與命的感動故事〜百年前完全狀況外的男子見到料理後所懷抱的夢想… | 平川雄一朗 | 15.1%[8] | 54分鐘加長版 |
| episode2 | 5月3日 | 料理はまごころ 真心做出的料理 | 11.4% | 10分鐘加長版 | |
| episode3 | 5月10日 | あいしてるの決断 決心要好好愛你 | 岡本伸吾 | 12.0% | |
| episode4 | 5月17日 | 愛し君よサラバ 再見了，我最愛的人 | 平川雄一朗 | 12.7% | |
| episode5 | 5月24日 | おさな夫婦の結末 青梅竹馬夫妻正式離婚 | 14.5% | ||
| episode6 | 5月31日 | 愛と命の果てパリ 愛情與命運的結果促成到巴黎修業 | 14.1% | 10分鐘加長版 | |
| episode7 | 6月7日 | パリと差別と結婚 巴黎、差異與結婚 | 中前勇兒 | 14.9% | |
| episode8 | 6月14日 | パリでの卒業式 在巴黎的畢業典禮 | 15.3% | ||
| episode9 | 6月21日 | 皇居編〜ザリガニと御即位の御大礼 皇居篇〜小龍蝦與獻給新即位天皇的御用大禮 | 平川雄一朗 | 16.7% | 10分鐘加長版 |
| episode10 | 6月28日 | 皇居編〜関東大震災と家族の決意 皇居篇〜關東大地震與家人的決心 | 山室大輔 | 16.1% | |
| episode11 | 7月5日 | 皇居編〜最愛の人と最後の晩餐 皇居篇〜最愛的人與最後的晚餐 | 平川雄一朗 | 16.8% | 10分鐘加長版 |
| episode12 | 7月12日 | 完結〜料理番の人生 敗戦の料理番がGHQに起こした愛の奇跡 完結篇〜御廚的人生 戰敗御廚的愛的奇蹟因盟軍總司令而起 | 17.7% | 30分鐘加長版 | |
| 平均收視率14.9%（收視率由Video Research於關東地區統計） | |||||
參考資料
^ 佐藤健拚演技當《御廚》 收視率看漲
^ 緯來日本台－天皇御廚
^ 田中 芽衣 プロフィール. クオリアム. [2015-04-27]. （原始内容存档于2015年5月5日）.
^ 山田紗椰. A-Light. [2015-04-27]. （原始内容存档于2015-05-07）.
^ 『TBSテレビ60周年特別企画 日曜劇場 天皇の料理番』在仏日本大使役に郷ひろみが満を持して登場！そして文部科学省《トビタテ！留学JAPAN》&厚生労働省《職業能力開発施策》 異例となる2つの省庁施策との相互協力広報活動を合意！. TBSホット情報. TBSテレビ. 2015-04-15 [2015-06-16].
^ 人物詳細. TBSテレビ：『TBSテレビ60周年特別企画 日曜劇場 天皇の料理番』. TBS. [2015-06-10]. cast
^ 天皇の料理番 互联网档案馆的存檔，存档日期2015-06-28.、スポニチアネックス、2015年6月17日閲覧。
^ 佐藤健主演「天皇の料理番」初回視聴率15・1%の好発進 スポニチアネックス 2015年4月27日
關聯項目
- 吉原遊廓
- 皇家認證
- Brigade de cuisine
外部連結
TBS官方網站（1980年版）（日文）
TBS官方網站（2015年版）（日文）
緯來日本台官方網站（繁体中文）
無綫電視官方網站（繁体中文）
節目的變遷
| TBS電視台系列 周日劇場 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 天皇的御廚 （2015年4月26日－7月12日） | 被接档 |
流星休旅車 （2015年1月18日－3月22日） | 拿破崙之村 （2015年7月19日－9月20日） | |
| 香港 TVB日劇台 星期六 15:30－17:30、19:30－21:25及23:30－01:30 9月5日 15:30－17:00、19:30－21:00及23:30－01:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 天皇的御廚 （2015年7月25日－9月5日） | 被接档 |
回家的鎖匙 （2015年6月20日－7月18日） | 律政狂人2特別篇 （2015年9月12日） | |
| 香港 無綫電視J2 星期六 23:00－00:05 12月26日 22:50－00:45 1月2日、9日及2月27日 23:00－00:15 1月16日、3月5日及26日 暫停播映 2月6日 22:50－00:05 3月12日 22:30－23:35 3月19日 22:30－23:45 4月2日 22:30－00:05 | ||
女醫神Doctor X 2 （2015年10月24日－12月19日） | 天皇的御廚 （2015年12月26日－2016年4月2日） | 女醫神Doctor X 3（第1-4集） （2016年4月9日－4月30日） |
| 台灣 緯來日本台 每週一至五 21:00－22:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 天皇御廚 （2015年8月3日－8月19日） | 被接档 |
家的記憶 （2015年7月20日－7月31日） | 織田信長的御廚 （2015年8月20日－9月11日） | |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
