杏





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杏

Prunus armeniaca Nubra Valley.jpg
杏的果實

保护状况



无危（IUCN 3.1）


科学分类 编辑
界：
植物界 Plantae
演化支：
被子植物 Angiosperms
演化支：
真双子叶植物 Eudicots
演化支：
蔷薇类植物 Rosids
目：
蔷薇目 Rosales
科：
蔷薇科 Rosaceae
属：
李属 Prunus
亚属：
李亚属 Prunus
组：
杏组 Armeniaca

种：
杏 P. armeniaca

二名法

Prunus armeniaca
L., 1753

異名[1][2]



  • Amygdalus armeniaca (L.) Dumort.


  • Armeniaca ansu (Maxim.) Kostina


  • Armeniaca vulgaris Lam.


  • Prunus ansu (Maxim.) Kom.


  • Armeniaca holosericea (Batalin) Kostina


  • Armeniaca armeniaca (L.) Huth


  • Prunus tiliifolia Salisb.


  • Prunus xanthocarpos Hort. ex C.Koch




杏（學名：Prunus armeniaca），其果又稱杏子、杏實、杏桃，是李属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。




目录






  • 1 起源


  • 2 形态特征


  • 3 栽培与使用


  • 4 文化


  • 5 参考文献


  • 6 外部链接





起源


歐洲的杏是從亞美尼亞引進的[3]。 這歷史也讓亞美尼亞存在於杏的學名裡。歷史上，杏廣佈於東亞及中亞。尼古拉·伊萬諾維奇·瓦維洛夫認為杏的栽種始於中國，但其他研究認為杏的種植源於印度[4]。



形态特征





克什米爾的杏花




杏的果肉與核




日本的一株開了花的杏樹


落叶乔木，高8～12米（26～39英尺），樹幹直徑約40厘米（16英寸）。阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿，長5～9厘米（2.0～3.5英寸），寬4～8厘米（1.6～3.1英寸）。近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2－3个同生；圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为金黄色，向阳部有红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。[5][6]



栽培与使用


参见：杏仁

中医认为杏有润肺定喘、生津止渴之用。民谚云：“端午吃个杏，到老没有病”。但又忌諱多吃，有“桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人”之說。《日华子本草》認為杏“热，有毒”。《本草衍义》也說：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”。[7]



文化


相传三国时东吴有位名医叫董奉，精通医道，有妙手回春之术，医德也高。他晚年为百姓治病不收诊费和药钱，但要求病人痊愈后必须到山上种植杏树，名为“康乐杏”。后来，杏林用来专指医术精良，医德高尚的医生。[8]



参考文献





  1. ^ Prunus+armeniaca. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. [2012-06-22]. 


  2. ^ The Plant List, Prunus armeniaca L.


  3. ^ De Poerderlé, M. le Baron. Manuel de l'Arboriste et du Forestier Belgiques: Seconde Édition: Tome Premier. à Bruxelles: Emmanuel Flon. 1788: 682. 


  4. ^ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening 1: 203–205. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.


  5. ^ Flora of China: Armeniaca vulgaris


  6. ^ Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins ISBN 0-00-220013-9.


  7. ^ 杏. 中醫中藥網. 


  8. ^ 葛洪. 神仙传 第十卷. 东晋. 




外部链接






维基物种中的分类信息：杏





维基共享资源中相关的多媒体资源：杏



  • 中国数字植物标本馆中的相关内容：杏（简体中文）


  • 杏 Xing藥用植物圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）（中文）（英文）


  • 苦杏仁 Kuxingren中藥材圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院） （中文）（英文）


  • 苦杏仁苷 Amygdalin 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）






规范控制


  • AAT: 300375305

  • GND: 4262466-6

  • NDL: 00560286



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